CURTAS

Carne de jumento... E o tal do Sushi? 

Este fato inusitado, que eu também o caracterizo como OUSADO que é a ideia de se adotar a carne de jumento como opção de alimento para os presos de Apodi, tem mesmo dado o que falar. São muitos discursos, quase todos contrários e saem dos mais longínquos recantos do Brasil. Até na Câmara Legislativa Federal o assunto já rolou. Na verdade, é uma alternativa um tanto quanto "esquisita" comer carne de jumento, porque é algo nunca imaginado por nós que vivemos aqui, no interior do Nordeste brasileiro onde ainda se guarda tantos mitos, costumes, cultura ligada às questões religiosas e tudo mais. Confesso que eu também não comeria; não por tais fatos, mas pela mesma razão que não como: a coalhada e nem o tal do Sushi. Sinto uma sensação que faz-me arrepiar o dorso e salivar com vontade de expelir tudo do estômago. Eu sinto mesmo é nojo, algo particular, de mim mesmo. 

Agora, por tocar no assunto do Sushi, observei algo interessante: Porque foi tão fácil o brasileiro adotá-lo como alimentação, se também não faz parte da nossa Cultura Culinária? Essas questões de adoção de cultura são mesmo intrigantes.